🥗
Салат «Мышата» с корейской морковью
Оригинальный салат для новогоднего стола в год Белой мыши.
📝 Ингредиенты
- • курица 200-250 г
- • шампиньоны 200-250 г
- • сыр 150-200 г
- • морковь по-корейски 150 г
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • майонез
- • масло растительное
- • перец черный горошком
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Курицу отварить, мясо нарезать соломкой.
2
Шампиньоны нарезать кусочками, репчатый лук – полукольцами.
3
Грибы обжарить вместе с луком и охладить.
4
Потереть твердый сыр.
5
Ингредиенты перемешать, сыр оставить для украшения.
6
Смесь заправить майонезом, выложить на большое блюдо.
7
Посыпать тертым сыром, из яиц сделать несколько мышат.
8
Хвостик, уши, глаза и усы можно сделать из перца, сыра, моркови по-корейски.