🥗
Салат «Мужской каприз» со свининой и пармезаном
Вкусный, питательный, брутальный вариант закуски.
📝 Ингредиенты
- • свинина вареная 400 г
- • майонез 200 г ( (постный))
- • сыр пармезан 100 г
- • уксус 100 мл
- • яйца вареные 4 шт.
- • картофель 3 шт.
- • лук красный 2 шт.
- • масло растительное 20 мл
- • сахар 5 г
- • соль
- • икра красная
- • петрушка
👨🍳 Приготовление
1
Разбавить уксус водой, всыпать сахар, замариновать колечки фиолетового лука.
2
Нежирную свинину нарезать кусочками, жарить на растительном масле до корочки, по три-четыре минуты с каждой стороны.
3
Отварить картофель, измельчить на терке, перемешать с постным майонезом.
4
Выложить на тарелку часть картофеля, мясо, лук.
5
Слои пропитать майонезом.
6
Сверху – яйца, картофель, тертый сыр.
7
Закуску поставить в холод на час.