🥗
Салат «Мужской каприз» с говядиной и пармезаном
Чаще всего такой салат выкладывают на блюдо в форму-цилиндр, а затем ее осторожно снимают.
📝 Ингредиенты
- • говядина вареная 300 г
- • майонез 200 г
- • сыр пармезан 120 г
- • уксус столовый 100 мл
- • яйца 3 шт.
- • лук красный 1 шт.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Столовый уксус наполовину разбавить водой, положить в него нарезанный полукольцами репчатый лук.
2
Через двадцать минут жидкость отцедить.
3
Отварную говядину нарезать соломкой.
4
Отварить куриные яйца.
5
Яйца и сыр «Пармезан» или «Российский» натереть.
6
Порядок слоев: лук, мясо, яйца, тертый сыр.
7
Все слои посолить и поперчить, промазать майонезом.
8
Готовое блюдо поставить на час в холод для пропитывания.