🥗
Салат «Маленькие свинки в огороде»
Оригинальное оформление салата для праздничного новогоднего стола.
📝 Ингредиенты
- • ветчина 200 г
- • зеленый горошек консервированный 100 г
- • сыр 20 г
- • яйца 2 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • лук репчатый ½ головки
- • майонез 3 ст.л.
- • соль
- • перец черный молотый
- • зелень петрушки
- • листья салата 6 шт.
- • яйца 2 шт.
- • зерна граната 1 горсть
👨🍳 Приготовление
1
Помидоры нарезать кубиками, слить сок. Открыть банку с зеленым горошком, слит сок.
2
Отварить куриные яйца, нарезать кубиками, один желток оставить для украшения.
3
Ветчину нарезать небольшими кубиками.
4
Репчатый лук измельчить, залить кипящей водой, чтобы ушла горечь.
5
Компоненты перемешать. Заправить майонезом по вкусу.
6
На тарелку выложить хорошо промытые и обсушенные салатные листья. На них – салатную массу.
7
Сформовать поросят из яиц, ветчины, бутонов гвоздики.
8
Горку из салата присыпать тертым сыром, тертым желтком и гранатовыми зернами. Украсить «поросятами», зеленью.