🥗
Салат «Лисья шуба» с грибами
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 250 г
- • сыр твердый 150 г
- • картофель 2 шт.
- • морковь 2 шт.
- • огурец маринованный/соленый 1 шт.
- • горбуша консервированный 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • масло растительное
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
Размять консервированную горбушу (она должна быть без костей и кожи) вилкой. Картофель и морковь очистить и натереть на средней терке. Очищенное яйцо и огурец мелко порезать, сыр натереть на терке (любой).
2
Шампиньоны нарезать и обжарить в растительном масле до полной готовности. Выложить салат «Лисья шуба» слоями: горбуша, морковь, картофель, обжаренные шампиньоны, огурец. Последний слой смазать майонезом, посыпать измельченным яйцом и тертым сыром.