🥗
Салат «Лесная поляна» с морковью по-корейски и сыром
Блюдо для любителей острых и экзотических кушаний.
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны маринованные 430 г
- • морковь по-корейски 340 г
- • куриное филе 330 г
- • сыр голландский 160 г
- • картофель 4 шт.
- • майонез оливковый
- • лук зеленый
- • зелень петрушки
👨🍳 Приготовление
1
Открыть банку с маринованными шампиньонами, слить жидкость, грибы выложить на блюдо ножками вверх.
2
Нарезать петрушку и молодой зеленый лук, насыпать на грибы.
3
Смазать майонезом.
4
Отварить картофель, нашинковать брусками, выложить на зелень, пропитать соусом.
5
Отварить курицу, разделить на кусочки, сформовать следующий слой, промазать майонезом.
6
Морковь по-корейски выложить сверху, смазать майонезом, посыпать тертым сыром, поставить в холод на несколько часов для пропитывания.
7
Закуску накрыть тарелкой и перевернуть на блюдо.
8
Украсить веточками петрушки, кинзы, листьями зеленого салата.