🥗
Салат «Лесная поляна» с куриным филе и курагой
Неожиданное сочетание продуктов. Нежный и пряный вкус.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 420 г
- • шампиньоны консервированные 280 г
- • сыр 200 г
- • курага 125 г
- • зелень 100 г
- • яйца 3 шт.
- • морковь 1 шт.
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
Куриное филе отварить, охладить, нарезать небольшими кусочками.
2
Отварить морковь и картофель, нарезать квадратами.
3
Отварить и очистить яйца, белки и желтки измельчить порознь.
4
Вымыть курагу, положить в кипящую воду на полчаса.
5
Продукт должен набухнуть.
6
Нарезать соломкой.
7
Положить маринованные грибы в салатницу, посыпать большим количеством рубленой зелени.
8
Следующий слой – желтки, сетка из майонеза.
9
Долее выложить курицу, накрошенные белки, намазать майонезом.
10
Следующий слой – нарезанная морковь, майонез, сыр, курага.
11
Поставить закуску в холод на три часа.
12
Перевернуть на блюдо, подать к столу.