🥗
Салат «Купеческий» с говядиной и грибами
📝 Ингредиенты
- • говядина 350 г
- • грибы маринованные 150 г
- • сыр твердый 100 г
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1-2 шт.
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
Сварить мясо, даже можно переварить, говядина должна стать очень мягкой, дать остыть прямо в бульоне, отварить яйца.
2
Мелкие луковицы нашинковать полукольцами, развести уксус пополам с водой, опустить в него лук, подержать около 4 часов, отцедить.
3
Грибы разрезать частей на 8, сыр порезать средними кубиками, остывшее мясо – брусочками. Яйца разрезать на 2 части, а потом каждую порезать на полукольца.
4
Поместить все в глубокий салатник, добавить майонез, присолить салат «Купеческий» с говядиной и грибами по вкусу и осторожно перемешать.