Салат Красная шапочка с гранатом и грецким орехом
Такой салат очень эффектно будет смотреться на праздничном столе. По вкусу очень оригинальный.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 300 г
- • картофель 3 шт.
- • морковь 3 шт.
- • грецкие орехи 50 г
- • сыр твердый 100 г
- • яйца куриные 3 шт.
- • гранат 1 шт.
- • сметана 150 г
- • майонез 150 г
👨🍳 Приготовление
Отварной картофель натираем на крупной терке и выкладываем на плоское блюдо первым слоем. Я делаю 2 слоя картофеля. Смазываем картофель соусом из майонеза и сметаны.
Отварную морковь натираем на крупной терке и выкладываем вторым слоем. Смазываем слой соусом.
Далее делаем второй слой картофеля и сметанно-майонезной заправки.
Куриную грудку отвариваем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем следующим слоем и смазываем соусом. Как правило, я делаю 2 слоя куриного филе.
Следующий слой - тертый сыр и сметанно-майонезный соус.
Грецкие орехи измельчаем ножом и выкладываем поверх сырного слоя.
Далее снова куриное филе и соус из сметаны и майонеза.
Следом идут яйца, натертые на крупной терке. И заключительный слой соуса.
Символом Красной Шапочки у нас будут зерна граната. Щедро присыпаем верхушку салата и украшаем кайму.