🥗
Салат «Козел в огороде» с ветчиной и пекинской капустой
Чаще всего такой салат готовят с мясом, но его с успехом можно заменить на ветчину.
📝 Ингредиенты
- • капуста пекинская 300 г
- • ветчина 200 г
- • помидоры 3 шт.
- • огурцы 3 шт.
- • перец сладкий болгарский 2 шт.
- • майонез 100 г
- • сметана 4 ст.л.
- • зелень укропа
- • зелень петрушки
👨🍳 Приготовление
1
Сладкие болгарские перцы вымыть, удалить семенные камеры, мякоть нарезать тонкой соломкой.
2
Нарезать пекинскую капусту.
3
Нарезать дольками томаты, ветчину и свежие огурцы также соломкой.
4
Выложить продукты по кругу.
5
Свежую зелень порубить, соединить со сметаной и майонезом.
6
Соус вылить в центр тарелки.