🥗
Салат «Козел в огороде» с ветчиной и овощами
Под этим названием известно много салатов, которые подаются на большой тарелке кучками. Нарезанные ингредиенты позже перемешиваются в тарелке, при этом какие-то составляющие можно игнорировать по желанию.
📝 Ингредиенты
- • капуста пекинская 300 г
- • ветчина 200 г
- • помидоры 2 шт.
- • перец сладкий болгарский 2 шт.
- • огурцы 2 шт.
- • сметана ( (майонез))
- • зелень петрушки
- • зелень укропа
👨🍳 Приготовление
1
Вымыть и очистить томаты, пекинскую капусту, сладкий болгарский перец, огурцы.
2
Ингредиенты нашинковать тонкой и аккуратной соломкой, включая ветчину.
3
Выложить горками по периметру тарелки.
4
Перемешать равные части сметаны и майонеза, добавить рубленую зелень.
5
Соус перелить в соусник и поставить в центре блюда.