🥗
Салат «Козел в огороде» с овощами и картошкой фри
Название необычное, придумал это блюдо человек с хорошим чувством юмора. Имя его неизвестно, главное в этом салате – подача. Продукты выкладываются кучками на большой тарелке, каждый едок может взять то, что ему нравится.
📝 Ингредиенты
- • колбаса 300 г
- • картофель 300 г
- • огурцы 200 г
- • морковь 200 г
- • капуста 200 г
- • майонез 150 г
- • свекла вареная 100 г
- • лук репчатый 100 г
- • зелень
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать репчатый лук, заранее отваренную свеклу, свежую морковь.
2
Нашинковать белокочанную капусту, нарезать соломкой колбасу, свежие огурцы.
3
Порубить зелень.
4
Картофель обжарить во фритюре.
5
Выложить ингредиенты на тарелку по кругу, соль и молотый перец – по вкусу и желанию.
6
В центр налить майонез, вокруг – рубленая зелень.