🥗
Салат «Корзиночка с цветами»
Красивый и вкусный салат с копченой курицей и грибами для праздничного стола.
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 300 г
- • морковь по-корейски 150 г
- • куриные окорочка копченые 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • майонез 1 ст.л.
- • сметана 1 ст.л.
- • горчица 1 ч.л.
- • сыр твердый 200 г
- • яйца 2-3 шт.
- • морковь
- • свекла
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Порезать шампиньоны и лук, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Порезать на кубики окорочок.
2
Приготовить заправку: соединить горчицу, сметанку и майонез. Перемешать все ингредиенты: лук с грибами, окорочок, морковь, заправку.
3
Выложить на блюде салат, украсить корзинкой из тоненько порезанного сыра, сверху положить зелень для букетика и цветочки из вареной свеклы, моркови, яиц.