Салат из замороженной мексиканской смеси овощей с колбасой
Рецепт приготовления простого салата из мексиканской смеси овощей с картофелем и полукопченой колбасой. Такой салатик получается очень яркий и красивый благодаря разнообразным цветным овощам. Такой салат из мексиканской овощной смеси получается сытным и очень вкусным.
📝 Ингредиенты
- • овощная смесь замороженная 400 г ( (Я взяла мексиканскую))
- • колбаса полукопченая 300 г
- • огурцы 1 шт.
- • помидоры 2 шт.
- • картофель 3 шт.
- • зелень укропа 50 г
- • лук зеленый 50 г
- • соль
- • майонез 2.5 ст.л.
👨🍳 Приготовление
Мексиканскую смесь отвариваем по инструкции на упаковке, я овощи варила 7 минут в подсоленной воде. Выложим вареную смесь в дуршлаг и даем ее полностью остыть.
Картофель варим до готовности и остудив чистим его. Режем вареный картофель небольшим кубиком.
Свежие огурцы, помидоры и полукопченую колбасу я также нарезаю мелким кубиком.
Всю свежую зелень мелко шинкуем.
В миске подходящего размера смешиваем все подготовленные продукты.
Солим по своему вкусу и заправив майонезом перемешиваем наш салат из мексиканской смеси овощей.