🥗
Салат из свиного сердца с соленым огурцом и яйцом
Блюдо можно приготовить на праздничный новогодний стол.
📝 Ингредиенты
- • свиное сердце 300 г ( (вареное))
- • огурцы маринованные 5-6 шт.
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • уксус 9% 1 ст.л.
- • майонез
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отваренное сердце остудить и нарезать соломкой.
2
Репчатый лук нарезать полукольцами.
3
Для маринада перемешать уксус с майонезом, добавить сахар и соль.
4
Выложить лук в емкость, залить маринадом на полчаса.
5
Яйца отварить, очистить и мелко нарезать.
6
Добавить к субпродукту.
7
Соленые огурцы нарезать кубиками небольшого размера, выложить в салатницу.
8
Вынуть лук из маринада, добавить к другим ингредиентам. Соль – по вкусу, майонез, любимые специи.
9
Перемешать, поставить в холодильник на полтора часа.