🥗
Салат из свиного сердца с морковью и репчатым луком
Простое и полезное блюдо из доступных продуктов. Рецепт подойдет и для праздничного стола.
📝 Ингредиенты
- • свиное сердце 400-500 г
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • майонез 1 ст.л.
- • зелень
- • специи
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить и остудить свиное сердце, нарезать соломкой, выложить в салатницу.
2
Нарезать полукружьями репчатый лук, обжарить на сковороде, остудить.
3
Очистить и нарезать морковь. Можно использовать терку для приготовления моркови по-корейски.
4
Обжарить овощ на сковороде, также остудить.
5
Покрошить зелень петрушки или укропа, можно использовать несколько трав.
6
Добавить все ингредиенты к нарезанному сердцу, посолить по вкусу.
7
Перец молотый – по желанию.
8
Заправить салат майонезом.