🥗
Салат из свиного сердца с фасолью и огурцами
Сытный салат из доступных составляющих из ближайшего магазина.
📝 Ингредиенты
- • свиное сердце 1 шт.
- • фасоль консервированная 1 банка
- • яйца 1-2 шт.
- • огурцы 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • майонез
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить свиное сердце. Время варки – от тридцати до сорока минут, сменить воду, доварить до готовности.
2
Нарезать тонкими полосками или кубиками небольшого размера.
3
Добавить консервированную или отваренную фасоль.
4
Отварить яйца, остудить, очистить, нарезать, добавить в салат.
5
Репчатый лук очистить, мелко нарезать.
6
Свежий огурец нарезать кубиками или соломкой. Кожуру лучше снять, если она жесткая или горькая.
7
Ингредиенты перемешать, салат посолить, поперчить, заправить майонезом или другим соусом.
8
Поместить в холод на полчаса для пропитывания.