🥗
Салат из пекинской капусты с сухариками и чесноком
Солоноватое, пикантное блюдо с пекинской капустой.
📝 Ингредиенты
- • капуста пекинская 120 г
- • огурцы малосольные 3 шт.
- • хлеб 100 г
- • кукуруза консервированная 70 г
- • майонез 70 г
- • чеснок 1.2 зубчика
- • лук зеленый
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Хлеб порезать кубиками, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом, насыпать на противень, сушить в духовом шкафу в течение двадцати минут, температура – 140 градусов.
2
Вымыть малосольные огурцы, удалить кончики, мякоть нарезать прямоугольниками.
3
Отцедить кукурузу из банки, добавить в огурцы.
4
Пекинскую капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой, перемешать с остальными ингредиентами.
5
Пропустить через пресс чеснок, добавить в основную массу вместе с сухариками, молотым перцем.
6
Заправить майонезом, перемешать.