🥗
Салат из огурцов и говяжьей печени
📝 Ингредиенты
- • говяжья печень 500 г
- • огурцы маринованные 3 шт.
- • морковь 3 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • майонез 4 ст.л.
- • укроп 1 веточка
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Печень почистить, нарезать на тонкие кусочки и обжарить с каждой стороны, затем остудить и нарезать. Репчатый лук порезать полукольцами, а огурец и морковь нашинковать тонкой соломкой.
2
Приправить солью и перцем все ингредиенты, сдобрить майонезом, все хорошо перемешать. Салат из огурцов и говяжьей печени настаивать на холоде, на протяжении нескольких часов.