🍽
Салат из курицы с овощами по-уральски
📝 Ингредиенты
- • куриного филе 100 г
- • консервированного зеленого горошка 100 г
- • маринованных огурца
- • яйцо
- • картофеля 1 клубень
- • майонеза 1 ст.л.
- • томатной пасты 1 ст.л.
- • лимонного сока 1 ч.л.
- • зелень петрушки
- • лук зеленый
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
В подсоленной воде отварить куриное филе, хорошенько остудить, порезать соломкой, сложить в салатник.
2
Нарезать кубиками картофель, огурцы – соломкой, яйцо потереть на крупной терке, измельчить зелень.
3
К куриному мясу добавить овощи, яйцо, горошек, петрушку, перец и соль, все перемешать.
4
Майонез, томатную пасту и лимонный сок смешать, полученным соусом заправить блюдо.
5
Украсить Салат из курицы с овощами по-уральски зеленью, подать к столу.