🍽
Салат из курицы по-американски с карри и клюквой
📝 Ингредиенты
- • курицы 1 кг
- • сметаны 100 г
- • майонеза 100 г
- • сельдерея 2 стебля
- • сушеной клюквы 1 стакан
- • морковь
- • яблоко
- • красного лука 1/2 головки
- • лимонного сока 1 ст.л.
- • мёда 1 ст.л.
- • карри 2 ч.л.
- • молотого имбиря 1/2 ч.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить курицу и мелко нарезать, очистить и порезать яблоко небольшими кубиками, нашинковать лук и сельдерей, натереть морковь.
2
Смешать майонез со сметаной, карри, медом, имбирем и лимонным соком.
3
Соединить курицу, лук, яблоко, морковь, майонезный соус, добавить перец, клюкву, соль и перемешать.
4
Салат из курицы по-американски с карри и клюквой можно подать с поджаренными хлебцами или сделать из него начинку для сэндвича.