🧆
Салат из креветок с апельсином и авокадо
📝 Ингредиенты
- • отварных креветок 400 г
- • апельсин
- • авокадо
- • репчатого лука 1/2 головки
- • оливкового масла 2 ст.л.
- • 1 капля бальзамического уксуса
- • лимонный сок
- • мед
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать отварные креветки (мелкие можно не резать), переложить в салатник.
2
Удалить из авокадо косточку, почистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком и высыпать к креветкам.
3
Приготовить из масла, уксуса и меда соус для салата.
4
Разрезать апельсин пополам, вынуть аккуратно мякоть, удалить пленки, нарезать на кубики, добавить к смеси креветок и авокадо.
5
Добавить в миску салата мелко нашинкованный лук, заправить соусом, посолить, перемешать.
6
Украсить края апельсиновых «чашечек» зубчиками, переложить в них салат из креветок с апельсином и авокадо и убрать на холод.