🥗
Салат из капусты с помидорами и колбасой
📝 Ингредиенты
- • капуста 500 г
- • колбаса копченая 250 г
- • сухарики 200 г
- • помидоры 3 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • петрушка 2 веточки
- • майонез 100 г
- • перец черный молотый 1/2 ч.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать белокочанную капусту тоненькой соломкой, пекинскую полосками не более 1 сантиметра. Перед добавлением белокочанную капусту посолить и помять руками, чтобы она стала сочной. Из помидора вырезать серединку, порезать на небольшие ломтики. Почистить луковицу, порезать на тоненькие полукольца. Колбасу порезать соломкой.
2
Подготовленные ингредиенты положить в емкость, заправить майонезом, посыпать перцем, солью, размешать. Если сухарики будут использоваться магазинные, то можно не солить. Перед подачей салат из капусты с помидорами и колбасой отправить минут на двадцать в холодильник. Посыпать измельченной петрушкой.