Салат «Дамский каприз» с курицей, черносливом и орехами
Блюдо можно подать порциями, выложив салат в прозрачные креманки, чтобы были видны яркие продукты. Внешний вид закуски сам по себе способен пробудить аппетит.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • чернослив 200 г
- • грецкие орехи 150 г
- • яйца 5 шт.
- • огурцы 3 шт.
- • майонез ½ стакана
- • листья салата
- • зелень
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
Отварить курицу, остудить, нарезать соломкой, поперчить по вкусу.
Отварить вкрутую яйца, натереть, заправить майонезом.
Промыть чернослив в холодной воде, далее обдать кипятком.
Воду слить, еще раз залить сухофрукты новой порцией воды.
Подождать, пока продукт не станет мягким, нарезать полосками.
Свежие огурцы нарезать соломкой.
Грецкие орехи перемолоть.
Порубить зелень.
Продукты выложить слоями в следующем порядке: на дно постелить листья зеленого салата.
Первый слой – курица, майонез, затем чернослив, яйца, перемешанные с майонезом.
Сверху выложить орехи, посыпать зеленью.
Слои повторить несколько раз, сверху насыпать орехи и зелень.