🥗
Салат «Белая свинка» с грибами
Праздничный ужин дополнит гармоничный вкус и аромат леса.
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны консервированные 200 г
- • сыр твердый 100 г
- • картофель 3 шт.
- • яйца 3 шт.
- • огурцы соленые 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • майонез
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Отварить картофель, куриные яйца, желтки и белки разделить, и все натереть.
2
Нарезать лук и спассеровать до прозрачности.
3
Нарезать кубиками соленый огурец, консервированные шампиньоны – тонкими пластинками. Сыр натереть.
4
Салат выложить на тарелку слоями, промазать майонезом. Последовательность слоев: лук, грибы, натертый картофель, огурец, желтки, белки, сыр. Салат должен постоять некоторое время для пропитывания.
5
Украсить черными маслинами и нарезанной ветчиной в виде поросенка.