🥗
Салат «Белая мышка» с кальмарами и сыром
Салат с кальмарами в оригинальной подаче на новогодний стол.
📝 Ингредиенты
- • кальмары 2 тушки
- • сыр твердый 100 г
- • яйца 5 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • майонез 3 ст.л.
- • зелень петрушки
- • маслины
- • колбаса
👨🍳 Приготовление
1
Кальмары отварить, нарезать кубиками.
2
Отдельно отварить яйца, очистить от скорлупы, желтки отделить от белков.
3
Часть белков натереть на мелкой терке, часть – нарезать кубиками.
4
Измельчить чеснок, натереть на крупной терке сыр, порубить зелень петрушки.
5
Ингредиенты перемешать, заправить майонезом, соль – по вкусу и желанию.
6
Выложить массу на блюдо в виде мыши, посыпать тертыми белками, украсить маслинами и колбасой.