🥐
Сахарное печенье с яблоком
📝 Ингредиенты
- • мука 150 г
- • масло сливочное 100 г
- • сахарная пудра 50 г
- • яблоки 3 шт.
- • яичный желток 1 шт.
- • сметана 1 ст.л.
- • яичный белок 1 шт.
- • сахар 2 ст.л.
- • корица ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Положить в муку сливочное масло, измельчить при помощи ножа.
2
Насыпать сахар, добавить желток.
3
Если тесто крошится в руках, значит желток был небольшого размера. В этом случае положить большую ложку сметаны.
4
Поставить на тридцать минут в холодильник.
5
Раскатать тесто, вырезать круг.
6
Почистить яблоки, порезать на восемь частей.
7
Положить яблоки на тесто, сложить на две части.
8
При помощи вилки взбить белки в пену, намазать корж сверху, посыпать смесью корицы и сахара.
9
Поставить печенье с яблоком на противень, готовить минут пятнадцать, соблюдать температуру 180 градусов.