🍽
Рыбные тефтели с сыром в духовке
Полезное и аппетитное блюдо, тефтели можно подать с любым гарниром.
📝 Ингредиенты
- • филе рыбы 550 г
- • сметана 220 мл
- • сухари панировочные 120 г
- • сыр 75 г
- • яйца 2 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • мука 3 ст.л.
- • вода 50 мл
- • зелень сушеная 1 ч.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Рыбное филе пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
2
Добавить тертый чеснок и сушеную зелень, соль, молотый перец.
3
Массу хорошо перемешать.
4
Всыпать тертый сыр, массу еще раз перемешать.
5
Вбить сырые яйца, добавить панировочные сухари, перемешать.
6
Слепить небольшие тефтели, обвалять изделия в муке, выложить в форму для запекания.
7
Приготовить подливу из сметаны с водой, посолить.
8
Залить тефтели, печь полчаса при температуре 200 градусов.