🍽
Рыбные котлеты из хека с манной крупой
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных котлет из хека. Получаются котлеты сочные и нежные, их можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству. У многих есть секреты приготовления котлет, у меня секретов нет, все банально просто, но очень вкусно!
📝 Ингредиенты
- • филе хека 500 г
- • яйца куриные 1 шт.
- • манная крупа 2 ст.л.
- • лук репчатый 100 г
- • масло растительное 4 ст.л.
- • смесь перцев 10 г
- • соль 10 г
👨🍳 Приготовление
1
Филе хека пропускаем через мясорубку вместе с луком.
2
К фаршу добавляем яйцо, солим, перчим, тщательно перемешиваем и добавляем манную крупу. Даем фаршу постоять в холодильнике 30 минут.
3
Формируем котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 10 шт. котлет.
4
Обжариваем котлеты с 2 сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
5
Подавать котлеты можно к любому гарниру или салату. Всем вкусного обеда!