🍽
Рыбное филе с оливками и апельсинами
📝 Ингредиенты
- • филе рыбы 600 г
- • оливок 70 г
- • помидоров
- • апельсина
- • репчатого лука 1 головка
- • цедры апельсина 2 ч.л.
- • оливкового масла 1 ч.л.
- • соли 1 ч.л.
- • перец черный молотый
- • укроп
👨🍳 Приготовление
1
Обжарить в сотейнике на оливковом масле лук в течение 4 минут, добавить цедру апельсина, кружки помидора, оливки.
2
Апельсины почистить, разобрать на дольки, удалить все жилки и пленки, переложить к луковой смеси, тушить 10 минут на слабом огне под крышкой.
3
Подготовленную рыбу разрезать на порционные куски, положить в сотейник, приправить перцем, посолить, добавить в случае необходимости воды, присыпать щепоткой измельченного укропа и поставить в духовку.
4
Рыбное филе с оливками и апельсинами будет готово через 15 минут, разложить блюдо по тарелкам и украсить веточками свежей зелени.