🍽
Рыбка, маринованная в уксусе с луком
📝 Ингредиенты
- • рыба 1 кг
- • лук репчатый 4-5 головок
- • перец черный горошком
- • масло растительное
- • уксус
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Рыбу порезать на кусочки и засыпать солью. Оставить на 12 часов в холодильнике. Затем рыбу достать и промыть от соли. Залить уксусом 6% на 5 часов.
2
Рыбу уложить в посудину слоями в таком порядке: рыба, перец, лук. Залить все растительным маслом и оставить на 12 часов в холодильнике. Рыбка, маринованная в уксусе с луком готова.