🍽
Рыба, запеченная в сливках с цветной капустой и брокколи
Любое блюдо, в котором есть рыба и капуста брокколи, становится не просто вкусным, но и полезным априори. Если заменить жирные сливки на обезжиренные, то кушанье можно подать на диетический стол.
📝 Ингредиенты
- • филе белой рыбы 500 г
- • зеленый горошек замороженный 100 г
- • капуста цветная 150 г
- • брокколи 150 г
- • масло сливочное 10 г
- • сливки 30% 200 мл
- • соль морская ½ ч.л.
- • перец черный молотый ¼ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Смазать маслом форму для запекания, выложить в неё филе любой белой рыбы в один или два слоя. Дно должно быть полностью закрыто.
2
Разложить вокруг соцветия цветной капусты и брокколи. Посыпать блюдо морской солью, поперчить, полить жирными сливками.
3
Добавить размороженный зеленый горошек, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса.