🍽
Рыба в молоке по-старорусски
📝 Ингредиенты
- • филе рыбы 800 г
- • молока 250 мл
- • репчатого лука 200 г
- • сливочного масла 4 ст.л.
- • перец черный горошком
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Рыбное филе с кожей порезать порционными кусками, лук нарезать полукольцами, все выложить в глубокую сковородку: рыба, лук, рыба, посолить.
2
Залить рыбу на треть молоком, добавить перец горошком, масло, припускать около 20-25 минут.
3
Рыба в молоке по-старорусски подается с отварным картофелем и соусом, в котором готовилась.