🍽

Румяный картофель с зеленью на гарнир

Name: Румяный картофель с зеленью на гарнир
Ingredients: 900 г картофель; 4 ст.л. масло сливочное; 1 ст.л. лук зеленый/укроп; 1 ст.л. петрушка; 1 ст.л. соль; перец черный молотый

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #8 марта #День рождения #Праздничный стол #Вторые блюда на каждый день #Вегетарианские рецепты #Горячие блюда на день рождения #Ужин из картошки #Вторые блюда из овощей #Гарниры #Ужин из овощей #Праздничные гарниры #Веганство #Вегетарианские вторые блюда #Овощной гарнир #Гарнир из картофеля #Гарнир к курице #Жареная картошка

📝 Ингредиенты

• картофель 900 г
• масло сливочное 4 ст.л.
• лук зеленый/укроп 1 ст.л.
• петрушка 1 ст.л.
• соль 1 ст.л.
• перец черный молотый

👨‍🍳 Приготовление

Положить картофель в кастрюлю, налить воду. Посыпать солью, довести до кипения. Сделать меньше огонь, варить приблизительно минут пятнадцать. Важно не переварить. Слить воду, отправить в холодильник для остывания.

Растопить сливочное масло на сковороде. Обжаривать отварной холодный картофель минут десять, периодически переворачивая. Выложить картофель на блюдо. Смешать масло с измельченной зеленью, смазать румяный картофель. По вкусу посыпать перцем и солью.