Румяные булочки «Винни»
Кто же не помнит Винни-Пуха из одноименного мультфильма или книги? Дети будут в восторге от веселой выпечки в виде любимого и неунывающего медвежонка.
📝 Ингредиенты
- • вода 220 мл ( (теплая))
- • мука 360 г
- • масло сливочное 30 г ( (комнатной температуры))
- • сахарный песок 30 г
- • шоколад 30 г ( (растопленный))
- • дрожжи сухие 6 г
- • соль 4 г
👨🍳 Приготовление
Соединить сахар, сухие дрожжи и теплую воду. Отдельно просеять пшеничную муку с солью. Жидкую смесь соединить с сухой, хорошо перемешать. Тесто должно получиться гладким и эластичным.
Добавить сливочное масло комнатной температуры и еще раз вымесить.
Поместить тесто в миску, оставить подходить, затем разрезать на 15 одинаковых частей, каждый кусочек – еще на три части: большую и 2 маленьких.
Каждую заготовку скатать в шарик и оставить на 15 – 20 минут. Затем заготовки слегка сплюснуть и снова дать подойти.
Скрепить маленькие шарики с большими в виде ушек и поместить на противень. Печь в течение 11 минут при температуре 190 градусов.
Булочки остудить и оформить шоколадом в виде мордочек.