🧆
Рулетики из форели с грильяжем в хлебной крошке
📝 Ингредиенты
- • слабосоленой форели 200 г
- • хлеба 80 г
- • грильяжа с лесным орехом 60 г
- • сливочного масла 2 ст.л.
- • шнитт-лук
👨🍳 Приготовление
1
Форель порезать длинными узкими пластиками.
2
Сливочное масло растопить в микроволновке, лук измельчить, хлеб перемолоть в крошку, грильяж также растолочь в крошку.
3
Каждый рыбный пластик свернуть в рулетик, одной стороной обмакнуть в растопленное масло и опустить в хлебную крошку, выложить на блюдо, сверху украсить грильяжем и луком.
4
Затем рулетики из форели с грильяжем в хлебной крошке охлаждаются и подаются к столу.