🥐
Рулетики из блинов с нежным кремом
📝 Ингредиенты
- • молоко 500 мл
- • мука рисовая 200 г
- • сахар 40 г
- • масло сливочное 30 г
- • картофельный крахмал 20 г
- • яйца 2 шт.
- • соль 1 щепотка
- • масло растительное
- • творог жирный 200 г
- • бананы 2 шт.
- • молоко сгущенное 3 ст.л.
- • сметана 3 ст.л.
- • масло сливочное 30 г
- • какао-порошок 2 ст.л.
- • сметана 2 ст.л.
- • сахар 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
В большой посуде соединить муку, сахар, крахмал и соль. Налить молоко, размешать. Вбить яйцо, положить растопленное сливочное масло. Взбить при помощи венчика. Пожарить, как обычные блины, с двух сторон.
2
Сделать начинку: соединить сметану, сгущенное молоко и творог. Намазать начинку на блин. Можно положить несколько блинов рядом внахлест, чтобы получилось полотно из блинов. На край положить кусочки бананов, туго свернуть в виде ролла. Порезать на кусочки.
3
Сделать соус: соединить в ковшике необходимые ингредиенты, подогреть, чтобы соус стал жидким. Рулетики из блинов с нежным кремом полить соусом и подать к столу.