🧆
Рулет с черносливом и яблоками в духовке
Классическое блюдо для домашнего застолья.
📝 Ингредиенты
- • чернослив без косточек 15 шт.
- • яйца 4 шт.
- • яблоки 2 шт.
- • мука 4 ст.л.
- • масло растительное 4 ст.л.
- • сахар 3 ст.л.
- • разрыхлитель ¼ ч.л.
- • ванилин
- • корица молотая
- • сахарная пудра ( (для посыпки))
👨🍳 Приготовление
1
Яблоки очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками, чернослив – на четыре части.
2
Желтки отделить от белков, добавить в них просеянную пшеничную муку, ванилин, разрыхлитель, растительное масло, ингредиенты перемешать.
3
Белки также взбить с сахаром в пышную массу.
4
Перемешать обе смеси, тесто должно получиться пышным и жидковатым.
5
Застелить противень бумагой для выпекания, смазать растительным маслом. Выложить чернослив и яблоки, посыпать молотой корицей.
6
Залить все тестом, печь при температуре 20 – 25 минут при температуре 180 градусов.
7
Горячий корж свернуть в рулет, остудить и посыпать сахарной пудрой, а затем нарезать.