🧆
Рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами
📝 Ингредиенты
- • лаваш тонкий 1 шт.
- • шампиньоны 100 г
- • сыр твердый 50 г
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Натереть сыр. Свежие или размороженные грибы немного обжарить с рубленым луком или без него, соль – по вкусу. Если для приготовления блюда взяты консервированные грибы, то с них просто нужно слить жидкость. Порубить зелень, всё перемешать.
2
Разложить начинку на армянский тонкий лаваш равномерно, не доходя до краев. Свернуть рулетами, торцевые края загнуть внутрь. Закуску смазать чуть взбитым яйцом или майонезом, поставить в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов, печь рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами до золотистой корочки.