🍽
Рулет из свиной грудинки с куриным филе
Пикантное блюдо с острыми приправами: аджикой, хреном, горчицей.
📝 Ингредиенты
- • свиная грудинка 1.5 кг
- • куриное филе 205 г
- • грецкие орехи 60 г
- • чеснок 10 г
- • смесь пряных трав
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Свинину хорошо промыть холодной водой, обсушить.
2
По всей длине сделать глубокие надрезы.
3
Специи, ароматные травы перемешать, натереть кусок мяса со всех сторон.
4
В надрезы вложить чеснок.
5
Продукт обернуть пищевой пленкой, положить в холодильник на сутки.
6
Надрезы заполнить нарезанным куриным филе.
7
Посыпать рублеными грецкими орехами.
8
Свернуть кусок мяса в виде рулета, обвязать нитками и обернуть листом фольги.
9
Продукт положить на противень, время запекания – полтора часа.
10
Готовый рулет освободить от ниток и фольги, нарезать ломтиками.