🧆
Рулет из слоеного теста с копченым мясом
📝 Ингредиенты
- • тесто слоеное 450 г
- • мясо копченое 150 г
- • сыр твердый 100 г
- • яйца 3 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • перец черный молотый
- • майонез
- • чеснок
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Мясо порезать на небольшие кусочки, чуть обжарить, добавить взбитые с майонезом яйца, перемешать, смеси дать схватится, но не зажарится. Выключить плиту, добавить в сковороду нарезанную зелень, помидоры, чеснок, сдобрить солью и перцем.
2
Раскатать готовое тесто, разровнять по его поверхности начинку, завернуть в трубочку, верх рулета из слоеного теста с копченым мясом смазать взболтанным с чайной ложечкой воды желтком, выпекать полчаса при 180 градусах.