🍽
Рулет из омлета с рукколой и ветчиной
📝 Ингредиенты
- • яйца 4 шт.
- • ветчина пармская 30 г
- • масло сливочное 30 г
- • руккола 10 г
- • соль ¼ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Яйца разболтать в однородную массу, слегка присолить. Вылить смесь на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом, обжарить до готовности.
2
Прямо на сковороде на половину рулета положить пластинки ветчины и листья рукколы, свернуть в трубочку.
3
Переложить рулет из омлета на блюдо, порезать поперек на несколько кусочков, есть лучше горячим. Отдельно можно подать сметану, кетчуп или другой соус.