🍽

Рулет из омлета с грибами

Name: Рулет из омлета с грибами
Ingredients: 500 г грибы; 150 г молоко; 50 г масло растительное; 50 г шпинат; 5 шт. яйца; 1 шт. морковь; 1 головка лук репчатый; 1 ст.л. мука; перец черный молотый; укроп; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Завтрак из яиц #Вторые блюда на каждый день #Второе с грибами #Вторые блюда в духовке #Блюда из яиц #Омлет #Омлет на завтрак #Омлет в духовке #Омлет с грибами #Омлет с мукой и молоком #Омлет со шпинатом

📝 Ингредиенты

• грибы 500 г
• молоко 150 г
• масло растительное 50 г
• шпинат 50 г
• яйца 5 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• мука 1 ст.л.
• перец черный молотый
• укроп
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Взбить до однородности яйца, молоко, муку, чтобы получилось без комков. Положить измельченный укроп. В формочку положить пергамент. Намазать растительным маслом при помощи силиконовой кисточки, залить омлетом.

Готовить минут десять, соблюдать температуру 160 градусов. Приготовить начинку: на растительном масле поджарить лук, морковь. Отдельно обжарить грибы.

Соединить грибы и поджарку из лука и моркови, положить измельченный шпинат. Посыпать перцем и солью. Выложить начинку на готовый омлет и осторожно свернуть плотный рулет. Украсить готовый рулет из омлета с грибами по желанию.