Рулет из лаваша с картошкой, морковью и сыром
Когда хочется что-то вкусное, а в холодильнике пусто!!! Мы вам советуем приготовить закуску из лаваша с картошкой. Это чудо-закуска стала частым гостем на нашем столе. Закуска из картошки подойдет и для чаепития, и как вкусный ужин, и как перекус. Рулетики с картошкой из лаваша, очень - вкусно. Вкуснее закуски не бывает!!!
📝 Ингредиенты
- • лаваш тонкий 4 шт.
- • картофель отварной 7 шт.
- • сыр твердый 100 г
- • яйца куриные крупные 2 шт.
- • молоко 2.5% 200 мл
- • масло сливочное 25 г
- • морковь тертая 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • масло растительное 50 г
- • соль
👨🍳 Приготовление
Морковь с луком обжарить на растительном масле до готовности.
Картофель размять.
Смешать картофель с растопленным сливочным маслом, яйцами, сыром и морковью. Добавить немного молока.
Намазываем на лаваш тонким слоем. Сверху кладем второй лаваш и также намазываем картофелем. И так все 4 лаваша.
Лаваш скрутить рулетом. Разрезать пополам.
Обернуть в пищевую пленку. В холодильник на 30 минут.
Разрезаем на рулетики.
В духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита.