🍽

Рулет из белой рыбы с форелью и креветками

Name: Рулет из белой рыбы с форелью и креветками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 кг филе белой рыбы; 150 г филе форели; 100 г креветки; 100 г цукини; 1 шт. перец болгарский маринованный; 1 головка лук-порей; 5 ст.л. масло с тимьяном; 2 ст.л. лимонный сок; 1 ст.л. соус вустерский; 1 ч.л. специи тандури масала; 2 зубчика чеснок; 1 веточка розмарин; перец черный молотый

🕐 30 мин 😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#В духовке #8 марта #День рождения #Праздничный стол #Вторые блюда из рыбы #Рождество #Закуски на день рождения #Юбилей #Праздничные закуски #Вторые блюда в духовке #Горячие блюда на день рождения #Закуски с красной рыбой #Закуски из рыбы #Рыба в духовке #Рыба запеченная #Фаршированная рыба #Ужин из кабачков #Рулет из рыбы #Закуска из кабачков #Закуски из морепродуктов #Диета Дюкана #Форель в духовке #Рулет с красной рыбой #Креветки с овощами #Морепродукты с овощами

📝 Ингредиенты

• филе белой рыбы 1 кг
• филе форели 150 г
• креветки 100 г
• цукини 100 г
• перец болгарский маринованный 1 шт.
• лук-порей 1 головка
• масло с тимьяном 5 ст.л.
• лимонный сок 2 ст.л.
• соус вустерский 1 ст.л.
• специи тандури масала 1 ч.л.
• чеснок 2 зубчика
• розмарин 1 веточка
• перец черный молотый

👨‍🍳 Приготовление

Помыть филе белой рыбы, просушить с помощью бумажного полотенца. Сделать начинку: порезать на небольшие кубики форель, маринованный перец, креветки, лук, цуккини. Посыпать перцем, солью, приправить вустерским соусом.

На все кусочки белой рыбы разложить начинку, свернуть рулетики. Закрепить деревянными шпажками или специальными кольцами. Переложить их в огнеупорную формочку.

В посуде соединить сок лимона, масло с тимьяном, тандури масала. С помощью кисточки смазать полученной смесью рулеты, добавить в форму розмарин. Накрыть фольгой.

Отправить в духовку на 30 минут и готовить, соблюдая температуру 200 градусов. Снять фольгу с рулетов из белой рыбы с форелью и креветками и готовить до румяного цвета.