🍽
Рубленые куриные котлетки с луком и яйцом
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 350 г
- • майонез/кефир 100 г
- • яйца 1 шт.
- • лук репчатый 1/2 головки
- • перец черный молотый
- • мука
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать куриное филе на маленькие кусочки, добавить кефир или майонез. Оставить мариноваться в холодильнике больше, чем на 2 часа, желательно на ночь.
2
В смесь добавить яйцо, перец, соль, муку и 1/2 луковицы. По густоте должно получиться тесто, как на оладьи.
3
Подогреть сковороду и выложить на нее ложкой куриные котлетки с луком и яйцом, обжаривать по 2 минуты со всех сторон.