🍽
Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонами
Это стоит попробовать. Предлагаю вам одну из вариаций рубленых котлет. Отличное сочетание курицы, шампиньонов и сметаны. Оладьи получаются сочными, нежными, ароматными и безумно вкусными. Я их готовлю к гарниру или салату, а также использую для бутербродов вместо колбасы. Рекомендую!
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 1 шт.
- • шампиньоны 100 г
- • яйца 1 шт.
- • сметана 2 ст.л.
- • крахмал 2 ст.л.
- • соль ½ ч.л.
- • перец черный молотый
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Куриное филе нарезать кубиками.
2
Шампиньоны нарезать кубиками и добавить к филе.
3
Курицу с грибами посолить, поперчить, добавить яйцо и сметану. Перемешать.
4
Добавить крахмал и еще раз все перемешать.
5
Выкладываем курино-грибную массу на разогретую сковороду с растительным маслом по 1 ст.л. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
6
Вкуснятина из курицы с шампиньонами готова! Всем приятного аппетита!