🍽
Рубленные котлеты из куриного филе на сковороде
Сочные котлеты из 3 ингредиентов. Мясо можно использовать как куриное, так и мясо индейки или свинину: )
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 180 г
- • яйца куриные 25 г
- • лук 50 г
- • соль
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать куриное филе на мелкие кусочки и нарубить ножом. Мелко нарезать лук и добавить к фаршу.
2
Взбить 1 яйцо. Добавить половину яйца к фаршу.
3
Добавить в фарш соль и перец по вкусу, перемешать.
4
Разогреть сковороду на сильном огне.
5
Добавить растительное масло и выложить котлеты, жарить 3 минуты.
6
Перевернуть котлеты, убавить огонь на минимальный, накрыть крышкой и готовить 5-6 минут.