🍽
Ростбиф со специями на сковороде
Сковорода для приготовления блюда подойдет обычная, круглая, вместительная.
📝 Ингредиенты
- • говядина
- • специи
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Мясо разморозить при комнатной температуре, натереть солью с перцем, специями.
2
Кусок смазать маслом, жарить на среднем огне.
3
Мясо переворачивать щипцами для гриля.
4
Первые десять минут огонь – сильный, затем – слабый.
5
Продукт поливать выделяющимся соком.
6
В конце приготовления сковороду накрыть фольгой, поставить в духовой шкаф на десять или пятнадцать минут.