🥐
Ромовая баба в сахарной заливке
📝 Ингредиенты
- • молоко 200 г
- • масло сливочное 120 г
- • яйца 4 шт.
- • мука 3 стакана
- • сахар 6 ст.л.
- • соль 1 щепотка
- • сахар ванильный 1 пакетик
- • дрожжи сухие 1 пакетик
- • разрыхлитель 1 пакетик
👨🍳 Приготовление
1
Взбить яйца и сахар, насыпать соль, ванильный сахар, налить молоко. Просеять муку, смешать с дрожжами, разрыхлителем, перемешать, высыпать к яйцам, положить сливочное масло, перемешать. Отправить в тепло часа на полтора. Положить в формочку, оставить минут на шестьдесят. Готовить минут 25, соблюдая температуру 180 градусов.
2
Приготовить заливку: варить воду с сахаром, пока сахар не растворится. Налить ром или коньяк. Достать бабу, проткнуть шпажкой, полить медленно сиропом. Смешать сахарную пудру с водой и украсить ромовую бабу этой глазурью.